おはようございます
今日のお弁当はこんな感じ
・焼き肉
・小葱入り卵焼き
・レンコンのきんぴら
いたって普通のお弁当なんですが…
実はこの卵焼きときんぴらは
ストックして冷凍していたものなんです
今日はなんと45分も寝坊してしまって
お弁当作れないかも〜と思ったんですが、
この自家製冷凍食品たちのおかけで、
お肉を焼くだけでお弁当できちゃいました♡
たまごって冷凍できないイメージですが、
卵焼きにすると冷凍できちゃいます
冷凍のまま保冷剤代わりにいれて
お昼に食べる頃には解凍されていますよ
今日も1日よろしくお願いします