*豚肉と野菜の香港風炒め
*卵焼き
*梅干しとごま塩
*十五雑穀米
*しめじ玉ねぎ油揚げのお味噌汁
野菜炒めの何が香港風なのか?
それは、香港の夜上海で買ったXO醬‼️
冷蔵庫にずっと眠っていて、
そろそろ使い切りたいので
今回多めに使いました〜。
使い切りたい調味料といえば、
お土産でもらう、かぼす胡椒。
関東人てなかなか使わないよね、これ系。
いただくのはもちろん嬉しいんだけど、
レシピが偏るからなかなか減らない…💦
・・・
昨日はオーストラリアからのお客様。
豚骨ラーメンがラーメンだと言ってたので、
味のバリエーションはもちろんだけど、
つけ麺・油そば・激辛系・家系ラーメンなどなど、
ラーメンには違うカテゴリーが
たくさんあることを教えてみると、
まじか、やばい、明日食べなきゃって
目を輝かせていました✨
とりあえず高田馬場駅周辺をおすすめしといた🍜
うんうん、日本を楽しんでくれ〜❣️











