サンドウィッチマンは宮城県出身の芸人で、私の妻や子どもたちも大好きなタレントだ😊 私も最近になって東北放送制作の「サンドのぼんやり〜ぬTV」を毎週必ず観るようになった。特に現・アシスタントの佐藤朱アナウンサー(元AKB48 宮城県出身)の天然なところにサンドの2人がツッコミ、スタッフからも笑いが起こるのが面白い😁
7月8日放送の「突撃！気になるグルメ」で紹介されていた大もり屋食堂
仙台市青葉区台原1-9-8
営業時間は11時30分〜20時 日曜・祝日定休
大動脈である県道・仙台泉線(旧国道４号)沿いにあるので、見たことがある・よく店の前を車で通るという仙台市民は多数おられるだろう😃 私もたしか独身時代だったかと思うが、ここのサービスセットを食べたことがある。麺類と丼もので700円とは今どき嬉しい価格☺️❗️野菜いため定食に麺類でも700円とは
‼️
駐車場は無いので、近くのタイムズMEGAドン・キホーテ仙台台原店に停めるのが良い。
店に入ると、お冷…じゃなくて麦茶を持ってきてくれる。昔ながらの本、漫画がある昔ながらの定食屋である😊
で、番組で佐藤アナが食べていた揚げ五目焼きそば(700円)を注文！
入店11時51分で着丼12時6分。
いや〜凄いボリューム‼️
なぜか海苔がのっているが、海苔の香りがこの中華風に意外な香りで私は好きデス😁❤️
別な角度から📷と思ったら玉子が落ちた（笑）
紅生姜・ハム・蒲鉾・ちくわ・豚コマ・チャーシュー・玉ねぎ・白菜・ピーマン・ほうれん草・キクラゲ・にんじん・白胡麻…海老やイカは入っていないが、店主が安い価格でもさまざまな具を入れて盛りを良くという心意気が伝わる😊🍀
具の炒め方もちょっと柔らかめにしている。かた焼きそばだから…ということもあるだろう。
揚げたてパリパリの麺
‼️
麺表面のボツボツは、スーパーで売っている「かた焼きそば・皿うどん」にはなかなかないのではないか⁉️
「あん」がとにかく下に溜まるので、常によく混ぜて食べましょう😁 あん自体は薄味で食べやすい。中華飯店ではないので、自己主張をせず食べやすさを優先している。これは他のメニューにも共通したスタンスのようだ😊
卓上の「卵かけたまり醤油」をかけると、私にとってはより美味しく😋いただけた😃！ このたまり醤油は「千門家」という愛知県で作られているもので、通販でも取り寄せできるようだ。
レンゲがあるわけじゃないので皿ごと持ち上げ、ゆるめのあんかけまで最後まで完まくし、わりとスッキリとした満腹感である😄 もっとも、このあと北センで師匠のZUMBAだったので、まあいいかと😁
テレビ番組では元気で面白い一面を見せていたご主人でしたが、私が訪麺した際は良く気配りされていて、調理も自ら丁寧にされていました😊
いつまでもお元気で頑張ってください！
〜おまけ〜
大もりや食堂からも近い、セントラルウェルネスクラブ北仙台が入るビルの1階にある眞野屋では、オーガニック食品を多数販売しています。
オーサワジャパンが販売する無かんすい麺やきそばを買ってみました。国産小麦粉使用で、まあ中華麺には欠かせない「かんすい」…現在は麺の太さや用途に合わせて「かんすい」も種類が多数あるようですが、
無かんすいでどれだけ中華麺っぽさを表現できるのか？興味が湧きます
だいぶ見栄えは悪いですが😅塩とバター、家にあった具で作ってみました。
普通に美味しいですね♪ やはり「焼きうどん」とは異なります。 油、水分の吸い具合が絶妙で、かなり苦労して開発されたんだろうなという気がしました👏😀
まぜそば、汁なし中心(今回はかた焼きそば)の投稿はひとまず終わります。次回はおまけコーナーがゴージャスになるかも⁈