ジョナゴールドをカットし、一晩はちみつに漬けました。

それを生地にのせ、焼き上げました。


もっと甘くなるかと思いましたが、さわやかな味になりました。

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ココアを混ぜた生地の回りはプレーンな生地で包み込み、発酵をさせ焼き上げました。