昨日、作ったコロッケの具材をデニッシュにのせ焼き上げました。

生地もさくさく美味しく出来ました。


ちょっと粗めにすったごまを生地に混ぜ、きざんだウインナーと玉ねぎをトッピングしました。

口にいれたごまの食感がいい感じでした。



キャラメルクリームは生クリーム、グラニュー糖で作りました。

デニッシュ生地はバターが香るさっくりした仕上がりになりました。