はい。
きょうも良い天気！
成人の日ですね。。
毎年恒例となりつつある！？
新成人大暴れ事件があまりないことを
願います。
さて、
昨日は久々に
仕事が早く終わったので。。
こんなときこそ
お料理タイムだな。。
と独り言をいいながら。。
グラタン
グラタン好きとしては、
必要以上に
玉ねぎを炒めてコクを出したいと思い
せっせと炒めてましたら。。
ちょっと焦げてしまいました。。
ま、なんとかギリギリセーフ。
かつ、必要以上のにトロ火でグラタンの
タネを煮込み。。
かなりドロドロな状態にしまして。。
チーズをドカ盛りし焼きました！
私好みの濃厚で美味しい味に仕上がりました！