はい。
きのうの暖かさは
どこにいったのか！？
という感じに。。
きょうは風が冷たいですね。。
さて、
いつものように
あてもなく荒野を彷徨っていまして
牛丼な気分になりましたが。。
最近なか卯の牛丼ばかりだったので。。
たまには聖地巡礼。。ということで。
@牛丼専門サンボ
牛丼、味噌汁、卵。
サンボの牛丼をいままで何回も食べていますが。。卵をつけるのは初めて！
いつものように。肉の下に紅生姜を
隠し。。ご飯に穴を開け、卵を投入！
さて、食べてみると。。
微妙。。
チェーン系と違い、しっかりと
煮込まれた牛肉を汁気をしっかり
切って乗せているからか。。
ごはんに卵がまじっても、
すき焼き的な風味には
なりません。。
また、せっかくのサンボの
肉の味付けが卵でぼやけてしまい。。
期待通りの結果が得られませんでした。。
なんでも杓子定規にやればいいというものではないのだな。。と思いながら食し。。
店を後にしました。。
今回は、マダムも、気にかけているお兄さんも不在で。。新登場のお姉さんがいました。。卵の失敗により、新登場のお姉さんのチェックがあまりできませんでしたが、手際が良い感じで優等生タイプだな。。
と思いました。