はい。
早めに作って、食べたくなったら
チーズがいい感じにとろけ、焦げ目もバッチリ。
きょうは暖かいし、いい天気だから
夜桜見物もよさげですが。。
やっぱり僕は花より団子。。笑
さて、
最近、グラタン作りにハマっていまして
ちょっと時間があると、
グラタンを作成します。。
しかし、今回失敗をしてしまいました。。
ま、味は美味しかったのですが。。
失敗作。。
焼こうと思い、チーズを載せてそのまま放置して小一時間経ってから焼いたら、チーズがとろけません。。。何度か焼き直しをやってみたものの。。チーズが分離したまま。。焦げ目もイマイチ。。
やはり水分を吸うとダメなのでしょうか。。
次回は、焼く前にチーズを載せるようにしたいと思いました。。反省。。
以前のそこそこ成功したもの。。
やはり比較すると、今回分はだいぶ見た目が悪いですね。。。