もつ焼はじめ。。

はい。
きのうはクラブチッタ川崎の
イベント、新春ロックンロール福袋
になかの綾ちゃんのバンドで出演しました。お越し下さった方々ありがとうございました。

僕もステージ後、このイベントを主催されたバンド山崎 廣明＆ダイナミクスのステージを拝見し、客席でノリノリでした～。やっぱり素晴らしいバンドですわ。

さて、
焼肉と言っても、
最近はもっぱら
カルビやロースより
モツに偏りがちなんですが。。
@とんつう

ミノは必須。ずっと噛んでられるし。

桜島レバー。
ほんのちょっと直火で炙るだけなんで
すが、中はレアで味も濃くて、めちゃうま。お代わりしそうになった。

マルチョウ
柔らかくて、とろけます。
旨し。

やはり、お酒のお供にはモツが
よい。。今年も美味しいモツ焼に
出会えますように～。