はい。
なんか曇りだけど、ジメっと
してて嫌な感じ。。
ノリで、iPhoneアプリの
ポケットシタールを115円で
購入したが、、、
操作法がわからん。。
共鳴弦はすぐ鳴るんだけど。。
マスターしたい。笑
さて、
表題読めないって？
Yes!
それは、タンドリーチキンだ！
お気に入りのインド料理屋さん
のタンドリーチキン。
やっぱうまいな～。
大好きだなあ～。
Wikipediaから、引用すると、
タンドリーチキンもしくはタンドゥーリー チキン（英語：tandoori chicken, ヒンディー語：तंदूरी मुर्ग़, ウルドゥー語：تندوری مرغ, tandūri murgh）とは、
パンジャーブ地方に伝わるインド料理のひとつ。 鶏肉を串にさしてタンドゥール（ヒンディー語：तंदूर, ウルドゥー語：تندور, 英語：tandoor）と呼ばれる壷窯で焼いたもの。
ヨーグルト、塩、コショウ（胡椒）、ウコン（鬱金）などの香辛料などに肉を半日ほど漬け込んだ後で香ばしく焼きあげる。右の写真のように、ウコンと食紅で鮮やかな緋色に着色してあることが多い。肉は主に骨付きのまま使用する。
らしい。
何気に
タンドールで焼くからタンドリーチキンなのだ！
だから、それ以外はタンドリーチキン風チキンだ！笑
ま、うまければいいか。。
なんか曇りだけど、ジメっと
してて嫌な感じ。。
ノリで、iPhoneアプリの
ポケットシタールを115円で
購入したが、、、
操作法がわからん。。
共鳴弦はすぐ鳴るんだけど。。
マスターしたい。笑
さて、
表題読めないって？
Yes!
それは、タンドリーチキンだ！
お気に入りのインド料理屋さん
のタンドリーチキン。
やっぱうまいな～。
大好きだなあ～。
Wikipediaから、引用すると、
タンドリーチキンもしくはタンドゥーリー チキン（英語：tandoori chicken, ヒンディー語：तंदूरी मुर्ग़, ウルドゥー語：تندوری مرغ, tandūri murgh）とは、
パンジャーブ地方に伝わるインド料理のひとつ。 鶏肉を串にさしてタンドゥール（ヒンディー語：तंदूर, ウルドゥー語：تندور, 英語：tandoor）と呼ばれる壷窯で焼いたもの。
ヨーグルト、塩、コショウ（胡椒）、ウコン（鬱金）などの香辛料などに肉を半日ほど漬け込んだ後で香ばしく焼きあげる。右の写真のように、ウコンと食紅で鮮やかな緋色に着色してあることが多い。肉は主に骨付きのまま使用する。
らしい。
何気に
タンドールで焼くからタンドリーチキンなのだ！
だから、それ以外はタンドリーチキン風チキンだ！笑
ま、うまければいいか。。