こんばんわ。
昨日と今日なんかあったかかったですねぇ(^O^)
毎日続けばいいんですが、また寒くなるでしょう。まだ２月やし。
しかし食材は春の兆しが見えてまいりました。
菜の花が入荷されてます。
一つ花が咲いてるのがあったので、花瓶に入れてみるとみるみる開花！
窓側においていたら一瞬で
上にものびてきました！
もちろん食材としても使います。
九条ねぎと菜の花のあっさりスパゲッティ。￥1200
甘い九条ねぎたっぷりとほろ苦い菜の花をかるいガーリックオイルで！
人気です。いちおし！
メニュー制作も最終調整。
水曜から変わる予定です。
予定。(^^;
ピッツァも新作試作中
ベーコンとズッキーニのビスマルク。
真ん中に卵がのっています。
カットしてお出しするので卵が割れちゃいます。もうちょい改良してみます。
今日は皆さん恵方巻きかな。
京都左京区は吉田神社でお祭り。昨日は鬼も登場したようです。一度見てみたいものです。
ではまた！チャオ
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