みなさんこんばんは。
いやーしかし寒いですね。寒波が来てるようで、週末は冷え込むようです。ｶﾞｰﾝ
ということでマッタリブログ更新。
今年もぼちぼち更新していこうと思いますのでみなさんどうぞよろしくお願いいたします。
最近はデザートの新作が登場しております。
マスカルポーネのクリームにフランボワーズのピュレを混ぜこんで
チョコレートとエスプレッソを染み込ませたスポンジでティラミスに
カタラーナと一緒に
黄色いのはキンカンのピュレ
冬はやっぱりイチゴですね！見た目もかわいいイチゴちゃん。ｳﾌ
最近までは定番のイタリア料理を再考するという感じで頑張って来ましたがそろそろ、アレンジしていこうかなと思います。
今年のテーマ。
いろいろやりだすと、「イタリア料理ちゃうやん！？」とかなって悩んでたんですが、美味しかったらいっか、と思えるようになりました。(ひらきなおりともいう)
それより個性を出していこうかなと思います。2013。
まぁいつものようにのんびりペースですがお付き合いください。
メニューもやっと変わりそうです。２月からかな？
そうそう、２月からクレジットカードも使えるようになります。ディナータイム五千円以上のお会計のみ。
また報告します～！
インフルエンザ流行ってるみたいなのでおきをつけて！
Facebookページはこちら。いいね！お願いします！
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いやーしかし寒いですね。寒波が来てるようで、週末は冷え込むようです。ｶﾞｰﾝ
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最近はデザートの新作が登場しております。
マスカルポーネのクリームにフランボワーズのピュレを混ぜこんで
チョコレートとエスプレッソを染み込ませたスポンジでティラミスに
カタラーナと一緒に
黄色いのはキンカンのピュレ
冬はやっぱりイチゴですね！見た目もかわいいイチゴちゃん。ｳﾌ
最近までは定番のイタリア料理を再考するという感じで頑張って来ましたがそろそろ、アレンジしていこうかなと思います。
今年のテーマ。
いろいろやりだすと、「イタリア料理ちゃうやん！？」とかなって悩んでたんですが、美味しかったらいっか、と思えるようになりました。(ひらきなおりともいう)
それより個性を出していこうかなと思います。2013。
まぁいつものようにのんびりペースですがお付き合いください。
メニューもやっと変わりそうです。２月からかな？
そうそう、２月からクレジットカードも使えるようになります。ディナータイム五千円以上のお会計のみ。
また報告します～！
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