クリノコの由来

みなさんこんにちは。今日は暑いですね～！

今日はクリノコってどういう意味ですか？という質問にお答えしちゃいます。

まずは僕の名前。栗屋野浩樹といいます。ニックネームは小さい頃からずっとクリですね。まあそうですよね。
で、僕が作る料理が自分の子ども。ということで「クリの子ども」クリノコ。ということなんですねぇ。
日本語でした。(笑)


もっとかっこよく言うと
料理は一種の芸術だと思っています。見た目で楽しみ、
香りでよろこび、
食べて感動できる。
さらに食べてしまうとなくなってしまうはかなさがまたいいじゃないですか。

そんな料理を生み出す、つくるというよりも「産み出す」ということです。


そしてみなさんに食べていただいて、みなさんの生きるエネルギーになってもらえたらと思います。

まだまだ勉強しておいしいお料理を産んでいきたいと思います。

そんなクリの子(料理)をどうぞよろしくお願いいたします。




まあ僕男ですけど…


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