甘党店主です。
最近、老化の原因として解明された「糖化生成物（AGEs）」が話題になっていますがご存知ですか？
「糖化」という言葉をよく聞きますが「糖化」というのは、
私たちの体内で作られる「糖化生成物（AGEs）」という物質のことをいいます。
ちょっと難しいですね。。。
わかりやすい例でいうと、どら焼きはコゲ（糖化反応）で見た目に風味をつけています。
食べたい。。。
ホットケーキもですね。牛乳や卵に砂糖を混ぜて焼くと、こんがりと褐色に変化し、
おいしそうな香りを放ちますが、これも糖化現象です！！
食べたい。。。
糖化になってしまうと自力回復できず、新陳代謝を衰えさすので
「糖化生成物（AGEs）」が体内に蓄積され続けてしまうそうです。
すると肌は水分不足、くすみ、硬くなる、張りがなくなる、たるみなどのトラブルをうけます。
頭皮にもタンパク質があるため、糖化が起きます。
糖化が進むと頭皮が硬くなり、血行が悪くなりますので抜け毛の原因になります。
髪の毛は切れやすい、ハリ、コシ、ツヤがなくなりヘタっとした現象が起きます。
１．糖分の多い食品、お菓子などを食べない。 ※食べ過ぎ注意
２．食べる順番を変えて血糖値をあげない ※野菜から
３．食後に軽い運動をする ※ウォーキング
４．紫外線を浴びない ※帽子や日傘
こんなことが予防にもつながります！！健康な頭皮や髪を維持していきましょうね♪
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