「ホーリーバジルの詩」
味ははじめに鋭く
つぎに苦く
温 軽 乾 を姓とするそれは
カパとヴァーユから起こる病気を治し
食欲を刺激し
消化を促進させる
知性を磨き
精神的高貴を与える
視力を高め
心臓を強くする
風味を与え
香気をまく
「ホーリーバジルの詩」作：シュリー・ショーバン（アーユルヴェーダ医師）
「奇跡のハーブ - その薬効と治療法 - 」より
冒頭の写真の頃よりはだいぶ成長しました
北杜市香草園のホーリーバジルさん。
今年は長雨で畑のお世話ができる日を狙っての毎日です。
花芽を摘み、雨音と共に静かに時を過ごしてみたい・・・
そんな日もあります
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