2018年マコモダケ初収穫初日

2018年初めてのマコモの収穫をしました。

今にも雨が降りそうなお天気。


急ぎ早やに２株から５本のマコモダケを収穫しました。





一本がとてつもなくデカイ！

しかもすでに弾けそうな状態になっているものまで・・・




葉っぱの部分は吊るして乾燥します。




今後、順次成長してきているものを収穫していきます。



さて・・・マコモを料理したことがないので


やはり、ここは・・・


クックパット先生を頼りしますかぁ〜


乳酸菌液を作る前にまずは料理してみたいと思います。


韮崎にもマコモの畑がありますので結構な量が採れそうです。


おすそ分けができそうです。



昨日は台風の影響のあったローズマリーさんやラベンダーさんの手入れをしておりました。


剪定したローズマリーを集めたら・・・・


こんもり




まるで修験道で行う「柴灯護摩」の護摩壇のようです。



実際の柴灯護摩とはこんな感じ・・・




ローズマリーさんも乾燥するとよく燃えるし、煙も香りも結構よくて魔除けになりそうです。



そろそろ香草園内も静かになってきます。
冬越しの準備をまた報告します。




 

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