ついに
子供のリクエストに応えて、
作りました
某ドーナツショップのモチモチ食感のポンデ＊＊＊＊。
材料はといいますと
●ホットケーキミックス １袋
●絹ごし豆腐 半丁
●白玉粉 １００ｇ
それだけなんです。
モチモチ感は白玉粉の力が発揮されます。
クッキングシートに１０円玉くらいの丸を並べ
１６０℃の低温の油で揚げます。
今回はきなこをまぶしたのですが大成功
約１０個近く出来たのを我が家の食いしん坊君は
全て完食
それだけ美味しかったのね～嬉しいわっ
最後に長男が一言・・・
『ちょっともちもち感が足りなかったな～』だって
良