【毎日を楽しく!美味しく!心地よく!】
なるべくちゃんと
ナチュラルにシンプルに暮らす
アロマセラピスト 高嶋佐枝子です
小さなハーブの家にお立ち寄りくださり
ありがとうございます
来週開催する《マニアックハーブトーク タイム》の教材キットを準備しているところ。
いわゆる普通のタイム…で終わらないのが私のレッスン。
色んな種類のタイムを取り寄せて、タイムを色んなかたちでご紹介していきます。
これはハーブミックス。よくスーパーなんかでも見かけますが、このハーブミックスはタイムが主役。合わせるハーブはタイムを引き立てるものをセレクトして。ハーブミックスを使った簡単レシピもご紹介しますので、ご試食用のサンプルをぜひ活用して欲しいです。
もうひとつ、ハーブソルトのご試食用サンプルをご用意します。冬らしいソルトにしたかったので、急遽あるハーブを追加することに。今、急いで買ってきました。レシピを少し変えたので、一度味を確認してからお作りします。
ハーブミックスもソルトも自分で使う分は適当に合わせちゃうんですけど、レッスンではちゃんと分量を決めてレシピ化します。レシピどおりに作れば再現できることが私のポリシーなので。
今回も美味しいって言っていただけるように手抜きはなし!です。
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