久々に限定麺試作。「牛だし麺」以来でしょうか。 限定麺をしようかと! 今回は寒いのでやはり辛い麺で行こうかと考えてます。 シンプルな辛い麺。 あれこれイメージしましたが、シンプルが一番かなと。結果はどうなるかわかりませんが明日イメージに近くなるかどうか試作です!