久々に限定麺試作。 | 熊本ラーメン『 麺商人』大将の豚骨日記

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「牛だし麺」以来でしょうか。


限定麺をしようかと!


今回は寒いのでやはり辛い麺で行こうかと考えてます。
シンプルな辛い麺。


あれこれイメージしましたが、シンプルが一番かなと。

結果はどうなるかわかりませんが明日イメージに近くなるかどうか試作です!