2014 新ら〜めん紀行東京編”あびすけ”

新宿に有る人気店 名古屋発→台湾まぜそば、油そば専門”あびすけ”行って来ました(^-^)/

東京初の油そば…台湾まぜそばと、油そばと、迷いましたが…油そばのつもりだったので基本の油そば¥750

かなりゴン太の自家製麺！

梅塩昆布、多めの魚粉、玉ねぎ、ネギ、メンマ、海苔、鳥チャーシュー

下からよ～くまぜまぜして食べます。

好みで、ラー油、酢を少々

おっ～ なるほど！魚粉の味が強く濃い目のタレに麺がいい感じに絡み旨い（≧∇≦）

スープ割りもコッテリしてるが、しつこくなくイイね～   し～ていえは、刻みニンニク欲しいネ(^^)

マヨ入れたら確かに反則的旨さでした 笑

東京は今油そばブームらしく専門店多いですねぇ～ オイラもハマったぜ！

次回は台湾まぜそば食したいすねぇ～

ぜってー 間違いなく旨いと思うネ。

今回本場食してわかったが、地元のラーメン店”寺子屋さん”かなり本場に負けないクオリティーの高さを感じましたョ♪( ´▽｀)