天ぷら

昨日

「今日は定時でダッシュしよう」

と思っていたら

心斎橋で待ち合わせのお知らせラインが入った。

すっかり忘れていたけど、同僚との月1食事会の日だった。

今回は、天ぷら🍤

これから揚げてくれる材料を席まで持ってきて説明してくれた

おぉ〜

その時に松茸も置かれて

「コースには入っていませんが、松茸の天ぷら、土瓶蒸しもできますがいかがでしょうか」と。

3人で

「なんぼなんめっちゃ高いんかな土瓶蒸し食べてみたいけど、どうする」と話し合い。

おいくらですかと聞くと

￥4,000くらいだったので1つ頼むことに

海老きた

藻塩、梅塩、昆布塩と天つゆで食べる。

中がレアっぽくて、もちろん美味しい

天つゆに入れる大根おろし。

こんなキレイな大根おろし見たことない

シャーベットみたいやなぁ〜なんて言い合った

万願寺とうがらし

別で頼んだ土瓶蒸し

出汁が美味しい〜

頼んで正解

中には松茸、銀杏、ホタテなど入っていて、具も美味しい

「出汁だけしか飲まれないお客様もいるんですよ」と、お店のかたが話しかけてきた。

マジか

どんなセレブ

オクラ

写真ではわからないけど、

めちゃデカい

塩でも天つゆでも

フィレ肉に贅沢にも雲丹が乗っていた。

わさびを付けて食べてください…と

こ…これが衝撃な美味しさ

肉と雲丹がこんなマッチする

ものすごく美味しかった。

お店の人が、

「わさびにこだわっていて、肉より雲丹より原価が高いんです。」と言っていた通り、わさびだけを食べても美味しかった

わさびに藻塩をつけて食べると

「うっま」となって、みんなでチビチビわさびも食べ切った

お魚〜

外はカリッと、中はふんわり。

椎茸

もう、来た瞬間から良いにおい

茄子のあんかけ。

出汁も美味しくて、この出汁の中にごはん🍚を入れて欲しいくらいだった。

さつまいも

外はカリカリ、中はほっくりとろーり🍠

最後のごはんは

天丼、かき揚げの出汁茶漬け、いくら丼、カレーが選べた

みんなで散々悩んで私は出汁茶漬けを。

かき揚げも出汁も美味しすぎた

他のメニューもひとくちサービスしますよ。と言うことで、カレーにした🍛

もうどれも美味しすぎて（特にフィレの雲丹乗せ）幸せだった

このお店、また行きたいな

来月は何かな〜