うちは、ラーメン屋で働くまで
麺の固めとかは知ってましたが、
スープや油まで頼み方あるのは知りませんでした。
家系には多いみたいですね。
固め・普通・柔らか
濃い・普通・薄め
多め・普通・少なめ
バリ固の方とかも承ってます⭐️
つけ麺だと、冷や盛りなので、熱盛もできます⭐️
ただ、うちのお店だとスープが熱いので
あんまり意味ないかもです。
食券をご購入頂いて、主にうちがお好みを聞きます。人見知りなので、目を合わしません。
首もとら辺見てるので、ご了承下さい。
←なんで接客業してるのかは、自分でもわかりません。
なので、特徴ない限りお客様の顔覚えれません。
女性一人の方も結構いらっしゃってくれるお店です。その中で、うちが気分がいい
気持ちいい頼み方は、
『お好みございますか？』
『固め・濃いめ・多めで！』
ワクワクします！何故か。
そして、オーダーを受けたら、
作る方に
『お願いします！なみマックスです！』
と大声で言います⭐️
なみは、しょう油ですね⭐️
塩、鶏、つけ、あります。
そして、スープまで飲み干してくれると
ありがたい気持ちで、片付けます。
そういううちは、普通しか頼んだことないですが、、
自分の好きな好みを色々見つけたいですね⭐️
今日は、塩と餃子でした⭐️