ポークとポテサラときのこ炒め♪

こんばんは😃🌃


今夜は、孫たちが空手の遠征なので

2人だけのご飯です👍️


家にあるもので、ポークを焼き

ポテサラを作り、きのこ類を炒め

簡単ご飯でした(^-^)v




きのこ炒めは、舞茸　椎茸　えのき
をバター炒めして塩と醤油で調味
してます


ポークは減塩になってますが
切ってからボールに入れてお湯を
かけて塩分抜き👍️して焼いてます

美味しくいただきました♪

ごちそうさまでした。