韓国の美味しいお店紹介【新村ソソモンヌン カルビチッ】

こんにちは

先日、日本人の友達とミョンドン(明洞)の「Coco壱番カレー」でカレーを食べていた時に

偶然、隣の席に座られた日本人観光客の中年夫婦の方から

「韓国に住んでらっしゃるんですか？」と声をかけられ

色々とお話がはずんだのですが

その夫婦の方が、翌日に行きたいとおっしゃっていたのが

今日ご紹介する

シンチョン(新村)「ソソモンヌン　カルビチッ」

です

その時、私たちは知らなかったのですが

あとでインターネットで調べてみると・・・

ソウルでもすごく有名なお店とのこと！

というわけで、早速ご紹介しちゃいます

新村でもちょっと分かりにくい位置にあるので

行かれる方は最後のGoogle地図をコピーして、持っていってくださいね

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さて、このお店の名前

「ソソモンヌン　カルビチッ」

韓国語でどういう意味かというと・・・

「立って食べるカルビのお店」

お店の中はずばり、こんな感じ・・・





立って食べるのみならず

ドラム缶で焼いて食べています

看板には「シンチョン元祖 ４５余年伝統」とあります。

夜７時くらいになると、いつもこのように行列ができるそうです



メニューはこれ一つのみです



ソカルビ(牛肉)150グラム、14000ウォン

分かりやすく、かつ安い

火は炭火焼です






テーブルはこんな感じで・・・




タレと、にんにく、コチュジャン、青唐辛子(辛くないです・・・たまに辛いことも)が並ぶと・・・

こんな感じです


この写真で４人前です





お肉が焼けて来たら、店員さんがお肉を切ってくれるので、気長に待ちましょう




もう少し焼いて・・・早く早く





さぁ～焼けました　いただきまーす




すっかり焼けてしまったお肉は端の方に置いて・・・



ソースににんにくを入れて・・・



鉄板の中央に置いて、その中にお肉を入れれば





お肉も冷えず、でも焦げず、タレも染み込む・・・

一石三鳥です


韓国で焼き肉といえば、緑の瓶のソジュ(焼酎)は欠かせません

このお店だけのコツとして

テーブルにソジュ(焼酎)のグラスを置くと、炭火の火ですぐに温かくなってなってしまうので・・・




このようにビールグラスを逆さまにした上に置くと、温かくなりません




最後は鉄板を取ってもらって、お肉の入ったソース茶碗を直接、練炭の上に・・・

これをちびちびつまみながら、焼酎を飲めば、すっかり韓国通

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お店の場所です


大きな地図で見る

　ソウル特別市 麻浦(マポ)区 老姑山洞(ノコサンドン) 164-7

　02-716-2520

　12:00~02:00　第二週月曜日、韓国のお盆・旧正月はお休み

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