海外生活になると、日本にいた時には作ろうとは思わなかったものを作りたくなるものです。
それで昨日は、久々にうどんを作ってみようと思いました。
うどん生地。
生地がモチモチすればするほど、伸ばすのが本当に大変。
伸ばしたはずが、また元の大きさに逆戻り
伸ばす→逆戻り→伸ばす→逆戻りを繰り返し続け、すごく疲れます。
ここまで伸ばすのに、かなりの体力を消耗。
包丁で切って・・・
なるべく細くしたつもり。
が。
茹でたら、こんな太麺に。
つけ麺完成
つけつゆを作っただけで、もう天ぷらとか作る気力なし
かなりモチモチしたうどんが出来ましたけど、やっぱりもうちょっと細い方がツルッとおいしく食べられそう。
しかし、次女と三女が予想外に食べ続けて・・・なんと完食
子どもたちには、すごく美味しかったんだそうです。
いや、私にはスーパーのうどんの方がおいしいんじゃない？と思えたんですけど。
そして、長女は学校の日帰りイスタンブル旅行。
面白いなと思うのは、先生がセルフィー写真を送ってくれること。
日本の先生方は、自分の写真は集合写真くらいで、生徒を撮るようにしますよね？多分。
でも、トルコの先生は、自分も１番大きく写真に入る。
１枚は、１番近い先生にピントが合っていて、生徒の顔がボケてる・・・なんてのもありました。
野良猫のペイニルちゃんが出産秒読みなので、分娩室を用意してみました。
そうしたら、入ったのは、いつものウスラックちゃん・・・。
ペイニルちゃんは、ウスラックと違ってすごく臆病なので、なかなか近づけませんが、どこで出産するんでしょうか
ご近所さんは猫たちを、迷惑な存在だと思っているので、私はヒヤヒヤしています
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