初出店まであと1週間。パンの材料へのこだわり
おはようございますいつもブログをご覧いただきありがとうございます岐阜県美濃市ママの笑顔を応援するパン教室 なないろおざさかずみ です初めての方はこちら💁♀️①②ついに来週に迫ってきましたセキバウンスパーク3月6日(日)ですよーーさて、販売するメニューはまだまだ考案中ですお楽しみにしててくださいね使用する材料についてお伝えしたいと思います強力粉国産小麦使用なぜ国産小麦なのか。海外から輸入している粉は船輸送の間に腐らないようにと薬品がかけられているとか。よく聞きますよね?あとは、小麦を人工的に枯らして収穫する方法を持っているなど、色々な話がありますそんな事はないという著者もいるので本当のところは分かりません。でも、小麦の自給率は14%とも言われています海外の小麦に頼っている中で、小麦を生産してる国内の農家さんの力になりたいので、国内産を使用することにしました。何種類か試した中で小麦の味がしっかりした小麦を選びました砂糖白砂糖は使いません。きび砂糖を使用します白砂糖は精製されているためミネラルなどの栄養素がなくなっています。そして、白砂糖は体内のカルシウムを奪うため、イライラしたり情緒不安定の原因に…急激に血糖値が上昇して、体に負荷がかかるそうです。低GIである甜菜糖と検討しましたがミネラル豊富なきび砂糖を使用することにしました。塩ゲランドの塩を使用。これは国内産ではありませんが、ミネラルを含んだとても美味しいお塩ですバター北海道産のバター使用などなど。安心して食べてもらえる食材を厳選していますぜひ3/6はパンを買いに来てください最後までご覧いただきありがとうございます😊最新のレッスン情報更新してます❤️『最新のレッスン可能日【更新】』こんにちはいつもご覧いただきありがとうございます岐阜県美濃市ママの笑顔を応援するパン教室 なないろおざさ かずみです最新のレッスン情報■1月レッ…ameblo.jpお問い合わせLINE@お友達登録↓ココをクリックID@033xkjlbnico213-kpan@yahoo.co.jp48時間以内に折り返し連絡いたしますが、なかった場合は再度ご連絡くださいませ。Instagram←ここをクリックDMからでも大丈夫です。いいね!フォローもよろしくお願いします