こんばんは。
大阪で活動している
クレイパティシエールアプロンティ＆
フェイクスイーツアクセサリーアドバイザー
Maiです。
最近私がハマっている『フラワーケーキ』、みなさんご存知ですか？
バタークリームを花の形に絞ってケーキにデコレーションするアレです。
ふわふわパフィーでカップケーキをたくさん作ったので、なにでデコレーションしようかなーっと思っていた所、フラワーケーキなる存在を知りました。
うずうずして早速口金を購入して作成
とりあえずバラ口金で
バラ、パンジー、すみれ、マーガレット、あじさい、プルメリア、さくら
を絞ってみました
クリーミィホイップを使ったのですが、そのままでは柔らかすぎて花びらの形を維持できないので色々な方法を試してます。
あとはカップケーキにデコレーション～
また完成したらアップしたいと思います。
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