こんばんは。
大阪で活動している
クレイパティシエールアプロンティ＆
フェイクスイーツアクセサリーアドバイザー
Maiです。
早いもので、あっという間の前半期終了6回目の『クレイパティシエール養成講座』に行って来ました。
6回目と言う事は、もう半年が経ったのか～。
楽しい日々は過ぎてゆくのが早いですね。
今回は前半期最後の授業
学科は『講師としてお客様に来て頂くには？』と言う事を学びました。
これから先、講師業もやってみたいと思う私には凄く勉強になりました！
実技はふわふわパフィーを使った『カップケーキ』
前回までに習ったフルーツパーツ等を持参してトッピングします。
みなさんたくさんのパーツを作ってきてました。
フルーツはいちご、バナナ、キウイの基礎を習いましたが、みなさん自主的に作ったその他のフルーツ等を作って来てました。
私もどんなトッピングにしようか悩んだので色々作っていきました！
1つはフレッシュフルーツをたっぷり乗せたいなと思っていたのでいちごやキウイ、ラズベリーなど。
1つ以上作れるならドライフルーツのカップケーキも美味しそうだなとナッツ類などを作って行きました。
ふわふわパフィーを土山先生の掛け声でみな一斉にかき混ぜーの、流し込みーの、更に膨らむひと手間をかけーので作っていく中、
「膨らまへん！！」
「ぎゃー、手についた！」
などワイワイ言いながらそれぞれ出来たカップケーキに焼き色を付けてトッピングしていきます。
じゃーん
か、かわいいぃ～～！！おいしそう～～～
今回大阪7期はフルーツたっぷりなカップケーキがたくさん。
チェリーかわいいなぁ、私もチェリー作ればよかった
前日にトッピングのシミュレーションしたのにやっぱりいざ本番になったら全然うまくいかないなぁ～
なんとかトッピングと写真撮影も終え、自宅に帰った後に事件は起こっていたのです…。
果たしてその事件とは！？
次回『カップケーキに起こった惨事！！フルーツを作るその先には』
ご期待ください。
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4月27日（木）フェイクスイーツワークショップ
よろず まなみ「水玉模様のふわふわ苺オムレット」
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ある素材でポップな水玉模様が簡単に表現できます！
美味しそうなカスタードの配合や可愛いハートの苺スライスの簡単な着色方法、
みずみずしく見せるコツもお伝えします♪
◇開催時間 ①10:30～12:30 ②14:00～16:00
※事前予約受付（お席の状況により当日受付）
◇場所 ABCクラフトあべのキューズモール店
◇定員 各回8名、計16名
◇所要時間 2時間
◇講習費 1,800円（税抜）
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◇講師 クレイパティシエール よろず まなみ http://ameblo.jp/kawaiimonodiary/
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