こんにちは。
大阪で活動している
ｸﾚｲﾊﾟﾃｨｼｴｰﾙｱﾌﾟﾛﾝﾃｨ&ﾌｪｲｸｽｲｰﾂｱｸｾｻﾘｰｱﾄﾞﾊﾞｲｻﾞｰのMaiです。
アークオアシス堺鉄砲町店で毎月開催されている松田愛子先生の講座に行ってきました。
今回は１回仕上げ。バレンタインの時期だったので
の作品をつくりましたよ
『カールチョコケーキ』
Mai作
ザッハトルテ風にグラッサージュしたショコラケーキ
上に乗っているカールチョコとゴールドマーブルのスクエアチョコの作り方がとっても気になっていました。
先生秘伝の配合で作られたチョコを土台のケーキにとろ～り
本物のケーキを作ってるみたいでチョコがけってテンション
今回気になっていたカールチョコもまさかの材料でできてて『えーっ！？』と驚きました！
ゴールドマーブルのスクエアチョコも転写シールを使わずに自分の好きな模様の出かたで作れました。
さすが松田先生～、毎回驚きの手法で美味しそうなケーキを作ってらっしゃいます
今回は小ぶりでかわいいサイズのケーキだったので、トッピングのブルーベリーやラズベリーなども小さめサイズで作りました。
ミニチュア作るの苦手だったのですが、なんとか可愛く出来て満足
来月は苺のケーキみたいなので、これまた楽しみです
松田先生ありがとうございました。
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随時受付WS
3月12日（日） フェイクスイーツワークショップ
「フルーツバスケットシューのメモスタンド」
型を使って作る簡単かわいいシューバスケット♪
お好みのフルーツやトッピングで華やかに飾りましょう。
チョコプレートやクリームも2種類からお選びくださいね。
フェイクスイーツ初心者の方やお子様でも楽しくお作りいただけます。
◇時間 10：30～17：00(最終受付16：30)
◇場所 ABCクラフトあべのキューズモール店
◇定員 先着50名様（随時受付）
◇所要時間 30～40分
◇参加費 1100円（税抜き）
◇講師 クレイパティシエール くまさかよしえ http://ameblo.jp/culu-cafe/
最後までご覧頂きありがとうございました