そんな５周年で
浮き足だった夜。
鏡貸しのＳＴＡＦＦを拉致。
一緒に祝ってもらうのです。
チリ産ワインで乾杯♪
名前忘れたけど
青カビ系のチーズをチョイス。
これが
美味しい～♪
バケットに
た～っぷりヌリヌリして
ガブリと頂きます。
さらに
アンチョビポテトを。
この１品は
なんといっても油！！
ソースをして使われている油が
激ウマ！！
おもわず
バケットを追加して
漬けパンです♪
メインは
鮪のカマ焼き。
オリーブオイルと塩コショウだけの
味付けらしいか
ゆ～っくり時間をかけて調理した１品は
すご～く柔らかく
素材の味をシッカリ引き出してまして
赤ワインと相性抜群！！！
食べる部位により
食感と味が明らかに違い
１品で３つの違う味が楽しめました♪
う～ん
贅沢な夜でした。
もちろん
ボトルを数本空けて
ベロベロになった事は
言うまでもございません・・・・。
では、また。