美味しかったサラダを求めて♪
もうこんな時間なのに・・・
眠たいのに、何故か眠れないでいる私です。
こんなこと、久しぶり・・・
最近まで月ちゃんが寝たら、私も寝ないと~って気になって眠っていたんだけど。
昨日、BCGだったしあまり寝てないんだけどな。
っていうか、ヒロさんが明日休みだからビデオみたりしてずっと起きてるから、私もついつい。。眠たいんだけど何故か眠れなくなりました。
なので、またまた日記を・・・
この前の健康診査の帰りに、ママ友と行ったオリジン弁当で、見た目美味しそうだったから初めてブロッコリーとえびと半熟たまごのサラダを買って食べてみたの。。
それが~めっちゃ美味しかったのよ♪
なので、またまた今日BCGの帰りにママ友と一緒に買いに行っちゃいました!
これ~♪
たまご隠れてるけど、半熟で美味しいの!
私好みだわ~って思ってママ友さんたちに思わずメールしたら、みんな美味しいって!
だけど、この味・・・マヨネーズだけの味つけじゃないのよ~!!
今、研究中・・・
どうしてもこの味つくってみたくて、今日作ってみたけど・・・・材料も違うし、ソースもやっぱ違うものになった(泣)でもでも、まぁまぁ美味しくできました!
ブロッコリーと、じゃがいもと、ソーセージとタマゴのサラダ♪
タマゴ食べすぎかもと思ったので、半分をまぜずに添えることに・・・
手前に、チャーハン置いちゃったけど(笑)
チャーハンは、セリと、じゃことカニカマチャーハン♪
じゃこの塩気があるから、味付けはお醤油だけだけどセリの香りもひきたって美味しかったよ!
ヒロさんも美味しいって食べてくれました!
思いつきでつくったけどよかったよかった!
私がいちばん食べたかったサラダ、ヒロさんはオリジンのよりも美味しいって・・・あ、ブロッコリーがね(笑)マヨソースも、カロリー気にして少なめだったし・・
あ、マヨソース、ほんっとてきと~に作ってみました。
マヨネーズ大さじ3、練乳大さじ半分くらい、鶏がらスープ少々(お水で鶏がらスープのもと溶かすだけ)・・・
これだけではマヨネーズの酸味がとれなかったので(オリジンのは酸味少なく少し甘めだけどコクがあるの)だから、500W10秒ほど加熱してまぜてみました。
酸味とぶかなって思って・・・結果、酸味がなくまろやかな感じにはなったよ!
でも、ちがう~!!
もう少し研究するとします・・・
誰か、この味作れる方いたら教えてほしいな♪

