寒い日には・・・・

今日はつぶやきの通り、朝からリビングのお片づけをしてました。

一日おうちからでずにこもりっぱなし（笑）

朝6時におき旦那くんのお弁当つくりをしてますが、最近のブームは卵焼きの中身をアレンジしてます。

今回は「こんがり焼けるチーズ」という商品を見つけてほうれん草とチーズを焼いて巻き巻きしました。





チーズが溶けずにしっかり残るので真ん中に具が詰まった感じ

ほうれん草と相性がよかったのか旦那くんに好評でした

レシピはＣＯＯＫＰＡＤ　レシピID :1623999

そして、お弁当つくりの後はクロワッサン

冬の時期しか作らないからかなり久しぶり

それに一時は発酵バターもなかったので、最近買えてハッピーに準備

クロワッサンの生地はかなりデリケートで優しく扱うけど・・・、こねる時は朝のダラダラ旦那くんに対してイラッてしていたから、叩き捏ねをフルパワーでしてしまいました（笑）

焼き上がりはちょっと形がいびつのもあるけど、層もしっかり高さをだしていい感じに



出来たてのクロワッサンの層を一枚・一枚と割いて食べるのは私だけかなぁ～

夕食は、寒いので熱々の豆乳を使ったヘルシーグラタンにしてみました。



牛乳・生クリームを使わなくてもおいしいホワイトソースにほうれん草などの野菜沢山と鮭を乗せてオーブンで焼き熱々を食べてホカホカに

ＣＯＯＫＰＡＤ　レシピID：1624016

今日でＣＯＯＫＰＡＤのレシピが30になりました～（笑）

専業主婦だし料理がんばろう～