こんにちは
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京都伏見のKOZUCCO 江村木梢です
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今日はハーブの花です！
種採り用に花を咲かせました
ふわふわの葉っぱがかわいい、あのハーブ
葉っぱだけではなく、茎や花、種子も食べられるんですよ
このハーブを使った餃子もあるんですよ！
中国では野菜に分類されるのだとか
アニス（八角）の香りに似ているので、好まれるのかな？
葉っぱ…私はちょっと苦手です・・・
ただ、茎の肥大した部分は
癖のないセロリみたいで美味しいですよ
で、私はこの葉っぱを使ってアクセサリーを作っています→☆
花を拡大
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たくさんの花が集まっているのがわかりますね！
答えは・・・
フェンネルでした
セリ科の植物で、和名はウイキョウ（茴香）です！
チョウチョが蜜を吸いに来ていました
・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・
【参加者募集中のワークショップ】
自粛要請が延びたので、6月に延期しました！
お会いできることを楽しみにしています！
素人手習い ダーニングワークショップ
サツマイモの苗植え付け&看板づくり～収穫体験 （苗植え付け6月～7月、収穫体験10月ごろ）
子育てお話会 （月1回)
野菜の収穫体験ワークショップもしたいなぁ
お楽しみに～～
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KOZUCCO えむら こずえ
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