今日はブリの漬け丼

今日のお昼ごはん

昨日は角上水産でお魚たくさん買ってきました

ので、昨日からお魚天国です

大きめのブリ、頭付き半身で1200円だったので、

今日のお昼はごまだれで和えて丼にしました

旬の入梅鰯で南蛮漬けも作りました

昨日はお魚三昧で、ブリまで全部食べきれないので、

照り焼き用3切れカットと残りは柵に

おかしらとカマは塩焼きにしよう🤤

全て塩で臭み出しをしてから冷蔵庫しました

冷凍庫もお魚で潤って嬉しい限り😆

今日の夜ご飯は

塩サバと、昨日仕込んでおいたヒラメの昆布締めを楽しみます