こじか物語-090630_2026~02.jpg
たこの酢の物に玉ねぎスライス、お味噌汁に頂き物の南関あげ使った玉子とじ音符



南関あげって見たことも聞いたことなくて、どうしようかと思ったあせるでもレシピ見つけて、玉子とじに。



油抜きしたら、見た目は普通の薄あげと同じ。でも食感はパサパサしてなくておいしいラブラブ!関西には売ってないんかな~??



こじか物語-090630_2026~01.jpg




もう1品はさといも餅ビックリマークさといも茹でて潰して、片栗粉混ぜて焼くだけ~。味付けは醤油とみりん。



じゃがいも餅もおいしいけど、さといも餅もスルッと入って食べやすいアップ手間はかかるけどね~(笑)



でも今日のいち押しは、たこの酢の物でしたニコニコたこ好き~音符