今日の晩ご飯。たこの酢の物に玉ねぎスライス、お味噌汁に頂き物の南関あげ使った玉子とじ南関あげって見たことも聞いたことなくて、どうしようかと思ったでもレシピ見つけて、玉子とじに。 油抜きしたら、見た目は普通の薄あげと同じ。でも食感はパサパサしてなくておいしい関西には売ってないんかな~??もう1品はさといも餅さといも茹でて潰して、片栗粉混ぜて焼くだけ~。味付けは醤油とみりん。 じゃがいも餅もおいしいけど、さといも餅もスルッと入って食べやすい手間はかかるけどね~(笑)でも今日のいち押しは、たこの酢の物でしたたこ好き~