今日の晩ご飯。

鶏肉と野菜のトマト煮あとはサラダ。



トマト煮は玉ねぎとキャベツ、にんじんに鶏肉を圧力鍋いっぱいに入れて、ホールトマト缶とコンソメで煮込んだもの。にんにくも少し入れた



玉ねぎ３個も入れたのに、跡形もなく溶けてた(笑)でも圧力鍋のおかげで、全部が柔らかくなってておいしかった



写真撮り忘れたけど、サラダには豆腐・アボカド・たまねぎ・わかめ・トマトを使ってますドレッシングはめんつゆ＋マヨネーズ＋ごま油。そのままじゃ濃いから、お水も少し。



今日も野菜がいっぱい食べれるメニューでした