コレステロール高いね(笑) 煮玉子うまくできたよ～
彼氏に食べてもらったら大絶賛
私の料理の中で、かなり上位らしい。 え、今までの料理は…
煮玉子のポイントは卵を常温に戻して水から茹でるのと、沸騰してから３分で冷水にとること。
タレは醤油・みりん・水を50ccずつ。これで５個分ぐらいかな
タレは沸騰直前まで温めて、玉子入ってる容器に入れる。 熱いタレを冷えた玉子にかけるのもポイントかな。味がしみやすい気がする
私はあら熱がとれたら、ポリ袋に移してから冷蔵庫に入れてま～す。
お試しあれ～
