今日の晩ご飯②。

ラーメンと言えばコレでしょ煮玉子～





昨日の晩から漬け込んでたから、味しみててめっちゃうま～半熟具合もいい感じ。お父さんのおつまみにもなるかな？？





今日は６個で作った～。ひたひたの水に卵入れて、沸騰したら３分で冷水に上げる。タレは醤油60ml・みりん75ml・水90ml。タレを軽く煮立たせたら、後は漬け込むだけ卵の固さもタレの分量も、お好みでどうぞ～。





つい食べ過ぎてしまいました