明日天気にな~れ☀ 生本マグロ刺しと肉刺しのてるてるぼうず(札幌市北区) | 蒼の憧憬を求めて~旅・麺類・駅伝・中日ドラゴンズ~ 

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国内・海外旅が好きです。
それ以外にもラーメン・讃岐うどん・蕎麦の麺類や寿司などの食べ物や駅伝、幼少の頃から大ファンの中日ドラゴンズや日々のことについてあれこれ書いていきます。よろしくお願いします。

      「    明日天気にな~れ☀ 生本マグロ刺しと肉刺しのてるてるぼうず(札幌市北区)    」


 今日は久しぶりの良い天気で最高気温5℃!かなり道路の雪は溶けてきた。
その後の地震の余震はなく,このまま春が早く来て欲しいと願うばかりの旅人。

 冬は移動時間がかかり行動範囲が狭くなるが道の雪が溶ければ車もスムーズになるので
昼からは大谷地ICから札樽自動車道に車を走らせ,新川ICで降りる。
 まずはランチへ。北区の豚丼「 銀の舞 」へ。
豚丼はだいたい醤油味ベースの味がほとんどが,ここのお店は醤油、味噌、塩とラーメンのように味が選べる。
特に潮の葱塩豚丼(950円)が自分のお気に入りで注文することが多い。
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 でも今日は味噌を注文。味噌もご飯が進んで美味しいんだよな~
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さらにここは最後に出汁をかけて,ひつまぶし風にいただき他の豚丼屋さんとは一線を画している。
 接客も良くて近所だったらもっと頻繁に行きたいお店だ。

 そこから車で10分位の札幌市北区外れにある「 シャトレーゼガトーキングダムサッポロ 」へ。
自分が札幌に住み始めた頃は「 札幌テルメ 」という名で広大な敷地に大きな温泉プールと温泉があった。
土曜の夜でもガラガラで好んで数回行った(札幌は海がショボいので,ここのプールは良い目の保養になった)
が,経営の方は心配した通りになり,経営母体が変わり,現在の名前になってからは初めて。
日曜の午後でも駐車場にはかなりの車が停まっていた。設備は古いがシャトレーゼが経営母体になり
経営が安定したのか⁉ 受付で入泉料を(980円→800円)払い露天風呂へ。
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 プール利用が多いせいか,露天風呂は利用が少なく茶色いモール温泉をゆっくり利用出来た。

 今日のメインは夕食。
雑誌で見て本マグロの刺身にそそられた北大近くの「 てるてるぼうず 」へ。
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昨年オープンしたばかりで,若き店主と従業員は程よい元気で気持ちが良い接客で迎えてくれた。
洒落た造りになっていて,インパクトのある本マグロの大きな絵が描かれていて,居心地の良いお店だ。
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注文は本マグロ刺身3点盛り(1980円)とたっぷりイクラ焼き飯(1390円)と池田牛上サーロイン大判すし(780円)
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 すぐに本マグロ刺身3点盛りが運ばれてきた。
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おおっ凄い厚切りの刺身の量でびっくり‼ 京都の伊根で蓄養された赤身、中とろ、頭肉の3点盛り。
ここのお店は「 生 」の本マグロにこだわっているみたいだ。生はいい~
今まで食べた蓄養本マグロと違って,新鮮さが伝わり脂臭さがまったくなくなまら美味しい~~
凄い量の厚切りなので,ほの半分で量で半分の厚さで半分の値段なら最高だ‼
 なぜなら,すぐ後に来た,たっぷりいくら焼き飯もガーリックが効いてなまら美味しい~~
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イクラの量がこれでもかと入り,ご飯の量も多い.何を食べても美味しいので,もっと色々食べたいかも。
 色々食べたくなり最後に霜降り上サーロイン大判すしを追加注文。
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道産の池田牛の霜降り和牛を目の前で炙ってくれた最高の一品で〆。
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 日本酒の数々も揃えており,本マグロ好きにはたまらない新店を発見できた。再訪間違いなし‼ 



 *今日の中日ドラゴンズ

  今季オープン戦,初勝利‼

 今日も先発・柳が先制されたが昨年よりは直球がアウトローに決まっていた.ただ追い込むと浮くんだよな…
それと田島&祖父江が久々のキレのある球を投げていた。博は制球がアバウトで最後は怖い…
 野手では京田の身体が一回り大きくなり好走守すべてが一つレベルアップしている感じがする。
これも根尾効果だと思う。今の京田は一番外せない選手なので根尾をどう使うか⁉ 彼も使って欲しいが…