「 17 春旅Ⅰ 中日＆讃岐うどん旅⑫ 最終日 グミ系元祖のなかむら‼ 」
朝一の「 よしや 」のぬるかけうどんに満足し,永遠の18歳の夢子さんの運転で次の店の「 なかむら 」へ.
讃岐うどん旅初期の頃はこの「 なかむら 」はセルフどころか,ネギも畑から自分で取り,自分で刻む
超セルフの店だが,自分が行った時にはさすがになかった。
そして一番好きな「 中村 」とは兄弟関係にあり,元祖グミ系のお店が「 なかむら 」である。
現在は「 中村 」の兄「 なかむら 」は引退し,息子兄弟が継いだが,兄は昨日行った「 なかむら屋 」で
かなり柔らかい麺で少しがっかりしたが、弟は昔の「 なかむら 」に近づいていると聞き,再びグミ系のお店へ‼
・ なかむら（4回目） ★★★★★ 冷かけ小 230円
開店時間の9：00に行くと10人位の行列が出来ていた。さすが人気店‼
店に入ると,うどんを注文し,トッピング類を乗せ,お勘定を払うが,真っ直ぐでないため,イマイチ回転率が悪い…
注文はもちろん冷かけ小‼
お勘定を済ませ,隣の食堂みたいな所で食べる。見た目が美しいのがグミ系の店の特徴でもある。
そして麺！これが今までのなかむらとは違い,グミっていながらしっかり腰もある,中村系のうどんに戻っている。
やはり兄は少し柔らかすぎて,その味が「 なかむら屋 」で弟は以前の「 なかむら 」に戻そうとしている。
これは嬉しい限りだ。元祖グミ系の「 なかむら 」だがグミ系のお店の中では一番下の26位のランクだったが
これは急上昇となるだろう。こんなに美味しくなったのなら同じグミ系の「 安並 」にも行きたかったなぁ～…