「 今日のラーメン164！ 中華そば カリフォルニア（札幌市白石区） 」
WBCは日本が中国に勝ち,3戦全勝で1次予選通過した。
地元開催なのでまずはめでたしめでたし。明後日の2次予選の初戦のオランダにぜひ勝って欲しい‼
そんな日はラーメンに限る！
今や自分的には「 麺屋高橋 」を抜く勢いのある「 中華そば カリフォルニア 」へ。
以前は昼しか営業してない行列店だったが,今は夜営業をするように,ちょくちょく行けるようになった！
今日は運よく1台だけの駐車場に車も止められ,待たずにカウンターにも座れてラッキー‼
注文はいつもの白ワンタンチャーシューそば（800円）
澄んだスープも絶品！ チャーシューも絶品‼ もちろんワンタンもメンマも美味しい～～‼
ただ麺だけは麺屋高橋なんだよなぁ～ まぁ味覚は人それぞれなので…
それより,以前までは男3人が狭い厨房で働いていて,むさ苦しい感じだったが
今日はカワイイ女性店員がいたので,同じ味だと思ってたが「白ワンタンと塩煮干しそばは同じですか⁉」と聞くと
女性は「 白は普通の塩ラーメンですが、塩煮干しそばになると煮干しが効いてますよ。次回にどうですか⁉ 」と
笑顔に言われたので,ハ～イと年甲斐もなく答えてしまったのは内緒です（笑）
スマホの待ち受けにしたいほどの食欲そそる美しさ… すぐにでも再訪しないと‼