「 16 第18回讃岐うどん旅② 2日目 村子添乗員と行く・山とも＆中村‼ 」
平家の落人・すずちゃんとのうどん十字軍遠征活動を終え,今日はマン○ーズうどん部活動へ‼
なんかネーミングがうどん部よりも十字軍がしっくりするのは,やはり部活動は毎日毎週するものであり
十字軍は遠征＝年に数回するだけで聖地奪還の目的でも北海道在住の自分的にはしっくりくる!（隊長～）
よってマンゴー○うどん部活動参加というよりは村雨観光・村子添乗員の案内で行く（どうでもいいか!?（笑）
8：30頃に村子添乗員が高松シティホテルに迎えに来てもらった（ 朝7時徳島の自宅発! 感謝で～す ）
村子添乗員の運転で高松市内を抜け,坂出市に行くと
永遠の18歳夢子さんと愛媛の和服が似合ういっちゃんと合流。お久しぶりです～
まずは今日の1軒目は以前から行きたかった新店「 山とも 」へ。
・ 山とも（初） ★★★★★ 冷かけ小 230円 9：15～
9：00開店のお店に15分遅れの入店～
そこそこ客も入っていた。若いお兄さんが注文を取るが,ここからが長かった…
9：30過ぎに大将？ご夫婦の登場でそこから作った感じ。
そんなに先を急ぐわけではないので出来立てを食べる方がいいので待ったが先客はどうだったのかな!?
しか～し、手際の悪さと裏腹にやっと出来た冷かけのビジュアルは素晴らしい～‼
山内のお弟子さんと聞いていたが,我らが讃岐うどん界のアイドル「 安並 」系に似てる～
細くてグミった腰があり,少ししょっぱいイリコ出汁が讃岐に来たことを感じさせる。
少し麺の洗いが甘く,ヌルイ感があるのはマイナスだすが自分的にはストライクな味だ‼
まずは最初の讃岐うどん制覇を祝って讃岐うどんJUMP‼（一応自分は日本JUMP写真協会会員です～）
次は自分の一番好きで最多訪問店である丸亀の「 中村 」へ‼
・ 中村（17回） ★★★★★ 冷かけ小230円＋小海老のかき揚げ150円 10：00～
10：00の開店2，3分前に行くがもう暖簾は上がっていた。先客が数人いた。
故タオル巻さんがいなくなり寂しいが大将がその役を買って出ており,「山とも」とは雲泥の差の手際の良さ!
いつものように冷かけ小と小エビのかき揚げをトッピング‼
うどん巡りにトッピングはタブーだが中村はうどんも出汁も天ぷらもパーフェクト‼
2，3分待っただけで出来立てのうどんが出来上がり呼ばれた。
美しい！美しい～‼ こんなにも見た目が美しいうどんがあるのか!?
もうこの「 中村 」のうどんを食べに北海道からはるばる馳せ参じていると言っても過言でない美味しいさ‼
今回は少しだけ固く感じ,グミり感がいつもより甘く感じたが,それでも際立つ美味しさ‼
この中村うどんが年に1度しか食べれないのは寂しい限り… よ～く味わって中村うどんを味わった‼
村子添乗員の車は中村を後にして西へ向かった…