「 今日のラーメン83! キタ~ クレイジーケンのらーめん虎(札幌市清田区)!! 」
昨日は春旅にまた讃岐うどんを食べに行きたい!(夏以外は本当に国内だと行きたい所はダントツに香川県!)
と書いておきながら札幌では週に2回はラーメンを食べている旅人…
今日は自宅の目の前を流れる厚別川沿いを上って車で5分程の所にある「 らーめん虎 」
店主はロックンローラーのクライジーケン!いかしてるぜ~

ここでは一番に人気の濃厚鯱と極太つけ麺月虎を食べ3回行っている。中々自分好みのお店だった。
*こちらが濃厚鯱

4回目の訪問となったが新メニューの文字が…

一番人気の「 濃厚鯱 」ととん塩の「 白虎 」に「 愛情 」を合わせたのもので虎3年間の技術と知識をすべてをぶちこんだ虎最高の自信作と書かれている。名前は「 琥珀 」これは注文せねば!
注文をするとリーゼントに決めたクレイジーケンが真剣な眼差しでラーメンを作っている。

ここはさがみ製麺の縮れ太麺なのに手際よくすぐできた.運ばれたラーメンを見るともう見るからに美味しいそう~スープを飲む。見た目は濃厚鯱と同じような濃厚魚介系だがスープを混ぜると白濁の豚骨スープがまろかに
口の中に広がりメチャクチャ美味しい~これはヤバい!この絶品スープに自分好みのモッチモッチのさがみ製麺の縮れ太卵麺がからむのだから美味しいに決まっている。さらに巨大で柔らかなチャーシューが絶品!

文句のつけようなのないラーメンだ!これに山ワサビごはんが口をサッパリさせる。
何度も「 美味しい 」「 ヤバい 」を連発し、あっとう間の完食!!美味すぎるぜ、ベイビ~
う~ん、麺は「 麺屋高橋 」の麺の方がわずかに上回るがラーメンとしてはこの「 らーめん虎 」の琥珀が
一番かも!さすがは毎日の進化を公言するクレイジーケン!!参りました~~

*いつも香川に行ってばかりの旅人だがうどん十字軍及びブログ友の皆さんに一度食べてもらいたい…