「 12 春旅Ⅰ 14 最終日 第12回讃岐うどん旅 つづみ＆日本一の中村（丸亀市）!! 」
春旅も最終日となった。
今朝も8：30に讃岐うどん800店制覇目前のきよしさんに迎えに来てもらっての讃岐うどん旅！
朝うどんで恒例のバカイチも考えたが新たな味を求めて美味しいうどんを求め丸亀に向った。
高松坂出有料道路を走りまずはきよしさんもまだ未訪問店のつづみを最初の訪問店にした。
ここはかな泉グループ？らしくおか泉などと全店制覇本にいつも出ていて行ってみたい店だった。
店は復活でよくマスコミ取り上げられる丸亀アーケード街の中央にある一般店である。
営業時間も7：30～17：00と比較的長くてありがたい。
・ つづみ ★★★★☆ ぶっかけ小 300円 9：30～
店に入ると客は一人のみ。
ご主人とおばさん（お母さん？）の2人で店を切り盛りしていた。
お勧めを聞くとぶっかけということでそのまま注文。10分位待つとのこと。ラッキー～
店のメニューを見ると天ぷらもお勧めで他の客の天ぷらを見るとなまらそそられるビュジュアルだった。
うどんが運ばれてきた。
これは良い意味で期待を裏切る麺の輝き。エッジが立ち、太さといい、腰の強さといい正統派の讃岐うどんという感じだ。食べてみる。見た目と同じでメチャ美味しい～～しかも小なのに量がとても多い！
あまり有名でないが掘り出しモノの美味しいうどん屋かも。今度は天ざるを食べてみたい～
2軒目は北の旅人わがままプランで一昨日村子添乗員、いっちゃん夫妻、元気印観光の夢子さん、そして
今回同行のきよしさんと行ったばかりと頭ではわかっているが体がここのうどんを欲している…
きよしさんには申し訳なかったが再び、やお中村をリクエスト。開店と同時に入店。
きよしさんは車で待機。今日は初めて他に客もいない状態で俺だけの中村になった。
・ 中村 （バカイチを抜き10回目！） ★★★★★ 冷かけ小200円＋エビ天150円。
お店がいつもより静かに感じた。美人お姉さんがいないのが残念だが気持ちがとても落ち着いていた。
まさか最後の晩餐じゃないだろうな!? なんかいつもの中村と違う雰囲気。
そして正真正銘の一番うどんを手にした。
美しい～…いつも美しいが今日はいつも以上の美しさで芸術にも感じる…
どうしてこんなうどんを作れるんだろう!? ずっと見ていたい気持ちだったがきよしさんを待たせてはいけないので食べてみる。まずは出汁から。メチャクチャ美味い!! これは上田の出汁も敵わないのか!?
そして麺。いつも以上に美しく洗練されたグミ系うどん。食べると喉越し、食感、麺の味と文章では
表せない凄い麺だ！ああ～このうどんを毎日食べれる人が羨ましい～～
なんかこの日の中村のうどんはいつも以上にパーフェクトなうどんだった。ヤバかった… …
このうどんを食べるためにまた働いてお金を貯めて讃岐に行くぞ～～