「 今日のラーメン54！ 昼夜二毛作ラーメン・麺や 炙（札幌市清田区） 」
寒い…今日は久々に良い天気だが晴れると放射冷却現象とやらでメチャクチャ寒いのが札幌の天気。
そんな寒い日はラーメン,昨年近所に開店し昼は豚骨ベース,夜は鶏ガラベースの「 麺や 炙 」に行ってきた.
前回は夜の鳥ガラであっさりとした味わいだったのでずっと昼の豚骨を食べたいと思っていた。
注文はとんこつ炙り（チャーシュー）味噌（950円）に50円＋しておじやも注文した。
らーめんが運ばれてきた。
見た目は豚骨のこってり。チャーシューがメチャクチャ美味しいそうだ。
食べてみる。豚骨に多少魚介系が入っているのか飲みやすい。こっさりスープだ。これは美味しい～
麺は夜と違い中太の卵麺で喉越しがいい。さらにチャーシューは炙ってあり肉汁たっぷりの柔らかチャーシューで超美味い！これは夜より全然美味しい～
そして〆のおじや。
残ったスープの丼を女将さんが持っていき、数分経つと新しい土鍋にグツグツとしたおじやが運ばれた。
なまら熱い!必死に冷ましながら食べるとこれがメチャクチャ美味しい～50円でこれが食べれるのは素晴らしい!
また近所にお気に入りの店が出来た!!
