今日は自分の誕生日! 寿し田（札幌市清田区）のトロ鉄火丼!!

　　　　　　　　　　　「　　　　今日は自分の誕生日!　寿し田（札幌市清田区）のトロ鉄火丼!!　　　　　　」

　今日は自分の誕生日。

有名人で言うと氷室京介、青田典子,叶恭子,ついでにアホの坂田。あとプロ野球選手でも誰かいたけど忘れた。

昔ほど嬉しくもないが、今日くらいは美味しいものを食べたい。誕生日と言えばケーキ！…でなく寿司だ。

しかも回らない寿司という事でいつも行ってる近所の「　寿し田　」へ。嬉しい。

　寿司というだけでワクワクドキドキするが、今回だけは少し心配だった。

それは先週の土曜日に「　すし善　」に行って最高の寿司を食べたからだ。舌が肥えて、いつも行ってるお気に入りの店が…になるという想いが少し頭をよぎった。前回讃岐うどん旅の時、ブログ友のだいちゅけ隊長と連れうどんした時に朝一から「　富永　」「　オハラ　」で立て続けに大当たり店に出会い、その後にブログアイドルうどん「　山　」に行く時に似た心境だ。ってわからないか。。「　山　」さんは負けない美味しさでさらに大当たりが続いてくほっとしたが、今回は…

　お店に行くと平日のせいか常連さんが一人だけいた。

注文はもちろん「　トロ鉄火丼（3500円）　」。マスターに「　今日は誕生日なのでケーキでなく、大好きな寿司にしまいした！」とアピールすると嬉しいそうなマスター。そうだ、ここはネタ良し、価格は良心的、それにも増してマスターの人柄がいいから通ってるんだ。急に心配はなくなり、ワクワク感が増す。

　運ばれた丼には花模様でマグロが飾られていた。画像で見るとそんなに多く見えないが、密集しているので、これでもかと本マグロのトロが乗っている。「　今日のマグロはボストン沖の天然本マグロだよ！」とマスター。

この時期のボストン沖のマグロの美味しさを解説してくれる。テレビでお馴染みの津軽海峡の大間や戸井のマグロは11月からだという。それと「　ハイ、これ俺からの誕生日プレゼント！」と今から獲れ出したタチポンをサービスしてくれた。さすがマスター！アピールの甲斐があった（笑）このタチがまた新鮮で今まで居酒屋で食べるタチポンとは次元違って美味しかった（画像は嬉しさの余り撮り忘れた）。次はもちろん本マグロのトロへ。

これが脂が程良く乗ってメチャクチャとろけるメチャクチャ美味しい大トロだった。大当たり！

　さすがだ。近所の馴染みの店が札幌の名店に対抗してくれたようだった。マスターや常連さんとの会話も弾み、居心地の良い時間になった。「　すし善　」に対抗してくれた「　寿し田　」！やっぱりやめられない！

ありがとう「　寿し田　」!!　幸せな誕生日なりました。