最近、札幌ドーム近くの麺屋・高橋のつけ麺にくびったけだったが
それまでは家の近所の穂高（厚別区）とたけ蔵（清田区）に頻繁に通っていた。
そのたけ蔵に久々に行ったら夏限定メニューの冷やしラーメン（850円）が小黒板に書いてあった。
いつもはつけ麺大王にチャーシュー丼のセットを「いつもの！」と一言で注文していたが、
麺の美味しいたけ蔵なら冷やし中華も美味しいはずだ！
つけ麺も好きだけど、冷麺や冷やし中華系は大好きだ。今回は冷やしラーメンを注文した。
運ばれた丼は目にも鮮やかだった。
食欲そそられる黄色い卵麺にタレがかかり、トロトロのチャーシュー、煮卵にレタス、茄子、アスパラなどの夏野菜が彩をそえた。麺を食べる。タレが絶妙にマッチし、美味しい～。
チャーシューはいつも通り美味しい！野菜もシャキシャキでいい。
つけ麺大王に負けない位の美味しい冷やし中華だった!
いいぞ、たけ蔵!!