クリスマスイブにすっぽん鍋を食べました。
勿論クリスマスだからというわけではなく、単に仕事で帰りが遅くなり、近くのお料理屋さんで食事をすませよう、という流れで。
初すっぽん鍋です。
意識して見るせいか、見た目は少し…グロいかも？最近肌荒れがひどいので、ゼリー状のコラーゲンをモシャモシャ食べる。お肉はけっこう骨が多いです。
味自体は淡白にも感じるけど、だしが出るのか、スープは濃厚。締めの雑炊美味しかったです。
気になる翌日のお肌は…さすがに一食だとそんなに変わらないかな～。でも、いつもは夜すぐに爆睡してしまう私が、なかなか寝付けませんでした。すっぽん効果なのかしら？！
