アイシングクッキーやフラワーゼリーの
かわいくて美味しい作り方を
少人数制で楽しくお伝えします
狛江のデコスイーツ教室
『カラフルスマイル』のタゾエユリです
ブログへのご訪問、
いつもありがとうございます
今日は2つのレッスンレポを
リクエストをいただき
1日限りのリバイバル開催となった
バレエモチーフの体験レッスン
リピーターのYさまが
お友達にお声掛けくださり
同級生同士という仲良しお二人で
ご参加くださいました
事前にお伺いしたお色で
それぞれお好きなデザインで
仕上げていただきました
かわいいですね～
体験レッスンは何より
“アイシングを楽しんでいただく”
ことを一番に考えたレッスン
自分の好きな色
好きなデザインで仕上げたクッキーは
何とも言えない愛着が
わきますよね
“こっちの色もかわいい～”
“ここの形、どっちがいいかな？”
と、お互いの作品を見ながら
楽しそうにアイシングされていました
この体験レッスンは
私が認定講師になって
初めてレッスン募集をした
思い出のメニューなんです
“久しぶりに集中する時間が持てて
楽しかった～
リフレッシュできました
”
お二人とも笑顔でお帰りいただけて
私もうれしかったな～
お次は
クッキー作りレッスン
こちらは前職でのお友達同士という
MさまとFさまが
ご参加くださいました
“自分で作るクッキーが
なんでか本当に…
美味しくないんです（笑）”
と、ご相談いただき
開催となったこのレッスン
簡単な製菓理論を踏まえ
2種類の生地を仕込んでいただきます
クリスマスの型を使って
こんなクッキーが出来上がりましたよ
時短で出来る方法では
生地の仕込みから型抜きまで
今の時期でしたら
２０分ほどで出来ちゃうんです
“あんなに早くクッキー生地が出来るなんて
驚きでした！
材料による違いも分かったので
これからは
しっかり材料を選んで作りたいと思います”
“時短で出来る生地作りが学べて
とても良かったです♪
家でうまくできないところの
ポイントを教えていただけ
勉強になりました！”
クッキーの味や食感は
それぞれ好みがあると思います。
一度基本の知識を
しっかり頭に入れておくと
自分の理想とするクッキーを作るために
どのように作業すればいいのか
が、分かるようになりますよ
普段レッスンには
お一人でのご参加の方が多いですが
個人のお教室へのレッスン参加って
どんな場所なのか
どんな雰囲気なのか
どんな先生なのか…
はじめは緊張しますよね
お友達と一緒のご参加も
大歓迎ですので
ぜひ一度カラフルスマイルに
遊びにいらしてみてください
お待ちしております
カラフルスマイルは、
美味しくてかわいいスイーツで
たくさんの人を
色とりどりの笑顔にしたい
という想いで始めた、
少人数制のお教室です
お一人お一人のペースに合わせて、
丁寧に指導いたします。
初めての方も、
お子様連れの方も、
安心してご参加くださいね
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