糀エヴァンジェリストのゆみちぇです。
今日は、お友達のゆっこさん宅で
米粉を使った
マフィン、パン、シチュー、蒸し羊羹
習って来ました。
ゆっこさんのブログこちらをご覧下さい
わらっこゆっこさん
材料混ぜて焼くだけ‼︎
簡単お手軽で美味しかったです。
一押しレシピ‼︎
味付けは、塩糀
具は重ね煮のしい玉人参が入って
深いお味に仕上がりました。
米粉パンは
プレーン、プルーン入り、大和当帰入りの3種類
腹持ちが良くてお腹いっぱい‼︎
米粉蒸し羊羹
お手製あんこで甘さ控え目
サツマイモたっぷりでこちらも美味しかったです。
米粉は、15年程前に、良く使っていました。
長男が小麦アレルギーで小麦を抜いていた時期があったので、私にとっては懐かしい食材。
昔を思い出して、米粉活用して身体を整えて行こうと決めました。
今日も楽しい時間と新しい気付きを頂きありがとうございました。
糀のお料理教室7月分
生徒様募集中です。
ご興味のある方こちらをご覧下さい。
皆様の笑顔にお会い出来る事を楽しみにしております。
